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自动化产业链送来放心食品

时间:2012-02-21 作者: 点击:1408

自动化饲料加工、自动化蛋鸡养殖、自动化蛋品的分级分选与包装,只要按下按钮,高品质鸡蛋就在全过程控制下实现标准化统一生产———这是2月15日记者走进安徽圣迪乐村50万只自动化高品蛋鸡养殖基地看到的场景。

  “我们每个鸡舍有5万只蛋鸡,只配备1名饲养员。饲养员的工作主要是打扫卫生、观察鸡的状态。”安徽圣迪乐村生态食品有限公司总经理王双一边领着记者参观一边介绍道:“鸡笼前面的饲料槽,经程控系统的精确计算,当饲料在快吃完时就会被自动填满。鸡舍的平面特意设计成倾斜式,鸡蛋下来之后就会慢慢地滚到一个收集鸡蛋的袋子里,然后通过自动传送带进入传输通道,输送到蛋品包装车间,经过自动清洗、超声波检测裂纹、紫外线消毒,然后按照重量和外壳质量自动进行分级、喷码和包装,最后生产出高品质系列蛋品运抵市场。”

  王双告诉记者,所有的蛋鸡苗都是采用全电脑自动化巷道式孵化机繁育,蛋鸡饲料的生产线也是全自动加工设备,玉米、豆粕、杂粮等原料只要送入原料仓,工人在中央控制室按动按钮、通过集成化的监控设备操作,按照预先设定好的科学配方,就可成批地生产出高质量的绿色饲料。

  母鸡食源决定鸡蛋品质。圣迪乐村的蛋鸡饲料选用的是东北的绿色玉米、大豆以及杂粮,然后用现代化自动检测仪定批评估原料的安全与品质,保证原料霉菌毒素不超标,蛋白质、氨基酸等营养元素的含量科学合理。“相对来说,蛋鸡养殖过程是蛋品安全性控制最重要也是最难的环节。”王双说,圣迪乐村的养殖鸡舍采用的是目前国内最先进的8层立体全自动化蛋鸡笼养设备,包括行车喂料系统、湿帘降温通风系统、中央集蛋传送系统及中央集粪传送系统等,所有系统由电脑集中控制,鸡舍内常年保持舒适恒温。

  安徽圣迪乐村生态食品有限公司还坚持自建“全产业链”,从种鸡、蛋鸡食粮、安全养殖、蛋品加工到品牌销售,建立标准化的产业链体系,从源头开始控制蛋品质量。

  记者在采访中了解到,安徽圣迪乐村50万只自动化高品蛋鸡养殖基地项目由国家级农业龙头企业四川铁骑力士集团公司投资建设,截至目前,已完成投资1.1亿元,整套蛋品清洗、分选、分级包装设备从德国引进,现已全面投入使用。现存栏鸡26.5万只,月产高品蛋285万枚。预计今年5月可达到设计生产规模,届时可实现高品蛋鸡存栏50万只,年产高品鸡蛋5000吨,加工饲料5万吨、有机肥2万吨,年产值可达1.2亿元。

(来源:中华工控网 )